最近,咱们奇异恩典给大家分享了不少关于运动啊,美食之类的文章,不少弟兄姊妹表示疑惑,向小奇发出灵魂拷问 “你们不是分享见证、分享神话语的公众号/网站吗?”

当然!我们 不仅分享见证和灵粮,更要分享美食和良好的运动方式,和大家一起好好建造身体。

【爱生活】美食特辑(一)-奇异恩典

 

神把我们的身体看为宝贵,给我们提供美味的食物,我们还有什么理由辜负呢?

认真生活,是信好耶稣的重要部分!试想一下,如果没有好的身体,还谈什么还亏欠、报神恩,为主传福音做见证呀!

So,食材怎么做既好吃又营养,很重要!从今天起,我们会不定期的分享一些,弟兄姊妹分享来的,简单易做的菜品,推荐给大家~

首先,我们来看看,今天的分享吧! 

【爱生活】美食特辑(一)-奇异恩典
【爱生活】美食特辑(一)-奇异恩典

为呈现最真实果效,图片未经后期处理哦!

 

食 材

牛里脊10斤、1根大葱、4片生姜

做 法

  1. 牛肉、生姜、大葱放在一起搅碎,加入鸡蛋20-25个,生粉2两,生抽适量、蚝油(根据喜好添加)、盐少许,放入2勺糖。可根据个人口味调味,手洗净后,朝一个方向转动10分钟后备用;
  2. 锅里放油烧热,70度左右,开始准备放丸子。右手抓一把备用的肉末,大拇指和食指有意识的做挤压状态,左手拿吃饭的勺子快速从这大拇指和食指中间,舀出丸子放入锅内,一个接一个这样弄丸子放入锅内,在油锅内放满,用漏勺翻动看看,1-2分钟即可出锅。

温 馨 提 示

  • 做丸子的肉可以买里脊肉或臀部的肉,或者可询问卖家做丸子买哪个部位的肉
  • 盐宁可少放,后期觉得淡了,可以随时加
  • 建议大家刚开始做,不超过5斤肉,以后摸索熟练了,可以8-10斤;1斤肉是2个鸡蛋,0.2两的生粉比例,其他调料根据个人口味添加;
  • 要朝着一个方向搅拌,一个方向很重要哦!不然会影响口感滴~
【爱生活】美食特辑(一)-奇异恩典
【爱生活】美食特辑(一)-奇异恩典

图片力求呈现最真实效果~

 

食 材   鸡蛋

做 法

鸡蛋煮好,剥皮,少许油把鸡蛋煎至两面金黄,煎好之后,锅里放水淹没鸡蛋,锅里放少许盐,蚝油,一勺白糖,一片香叶,一勺黄豆酱,大火煮,小火收汁,味道美极啦!

【爱生活】美食特辑(一)-奇异恩典
【爱生活】美食特辑(一)-奇异恩典

吼吼~好诱人的说

 

食 材 

纯牛奶、酸奶(要含发酵乳的)

做 法

  1. 纯牛奶2-3L 入锅煮开,改小火煮至稍45分钟,为要去掉多余的水分,关火,等待放凉中
  2. 等牛奶温度到30-40度,放入一瓶含有发酵乳的酸奶(稠的好一些)搅拌均匀。
  3. 盖上锅盖,但不要全部盖上,盖住70%,敞口30%,用一个棉被或者大浴巾包住,这步很关键,要保证有温度,这样好发酵,等待4个小时后打开,把盛酸奶容器放入冰箱冷藏一夜,第二天就可以吃啦!


温 馨 提 示

  • 土耳其酸奶特点,咸的,固体
  • 如果家里温度低,可以放在暖气片上

好啦!本期的分享,到此结束,小亲们,快点做起来吧!

如果有想和我们分享拿手菜的亲,欢迎投稿哟~